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广式点心的英文名 请问中国菜名英文怎么翻译?

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家常菜翻译的英文菜单是谁制定的~~~~~~跪求谁知道是哪个机构规定的中国家常菜翻译成英文的正规表达方式呢? 非常感谢6油泡虾Crystal Prawns 7时菜虾Vegetable Prawns 8四川虾Szechuan Prawns 9茄汁虾Prawns with Ketchup 10豉汁炒蚬Clams Black Bean Sauce 11时菜斑球

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